先週、自己紹介だけで終わってしまったので

ﾎﾟｯﾄﾗｯｸﾊﾟｰﾃｨの時のレシピを載せます。火を使わず

3?5日冷蔵庫で保存可能なので便利です。

お試し くださいね。（写真はクラッカーにのせています）

紅鮭のテリーヌ

紅鮭(又はツナ）の缶詰220ｇ

玉ねぎ1/2個、セロリ大さじ1、パセリ大さじ2（それぞれみじん切り/・玉ねぎは水にさらす）

(A)マヨネーズ大さじ2・ケチャップ大さじ1・生クリーム大さじ5

塩・コショウ・タイム･オールスパイス

ゼラチン2?3袋（１０~１５グラム）に水大さじ4?6を加えてふやかす

＜作り方＞

1.ゼラチンを分量の水でもどす

2.紅鮭は水分をきって、皮・骨を除き手で細かくほぐす。

3.みじん切り野菜と紅鮭をあわせAの調味料を加える

4.ゼラチンを湯せんに溶かし3に加える。

5.パウンド型に詰め、冷やし固める

6.型から取り出し8mm幅に切ってサラダ菜・ミニトマトを飾る

投稿者: CEC 日時: 15:43 | パーマリンク

10月の終わりからお世話になっているMです。

今日で3ヶ月経ち研修期間も終わりました。もう甘えていられない！

とはいいつつもおっちょこちょいの私、ご迷惑をかけないようにマイペースで

がんばりますのよろしくお願いいたします！！！

投稿者: CEC 日時: 15:48 | パーマリンク

昨年9月からセクレタリーになりました。4ヶ月 たちましたが、

新しいことばかりで楽しくもあり、失敗もありの日々です。

どうぞよろしくお願いします。ち

クリスマスパーティーのときの私のお料理です。

投稿者: CEC 日時: 16:13 | パーマリンク

ｸﾘｽﾏｽﾊﾟｰﾃｨでいただいたﾛｰｽﾄﾎﾟｰｸのﾚｼﾋﾟをいただきました♪

青山さん、ごちそうさまでした。

娘さんはｳﾁのｵｰﾌﾞﾝがいいんだと、おっしゃってましたが、

私はやはりﾏﾏの腕！だと思います。

ﾊﾞﾙｻﾐｺｿｰｽでさっぱりいただけたし、おいしかったー（＾ｖ＾）

材料

A. 豚肉固まり（肩ロースまたはバラ肉）  500g×2本

B. 塩、胡椒、すりおろしにんにく、ローズマリー、タイム

その他お好みのハーブ（適量：多めの方が味がよくしみこむ）

C. 水菜またはお好みの付け合せ

作り方 

1. 豚肉にBをよくすり込む。そのまま冷蔵庫で半日から1日放置

2. 200℃（余熱あり）のオーブンで60分から70分焼く。

3. 食べやすいように切り分け、付け合せを添えて出来あがり

バルサミコソースの作り方（ローストポークとよく合います）

バルサミコ酢、しょうゆ、オリーブオイルを（1：1：1）でよく混ぜて出来あがり

（ゴマを入れてもおいしい）

投稿者: CEC 日時: 16:12 | パーマリンク

当校のホームページをご覧頂きありがとうございます

2011年9月より募集しておりました受付スタッフの募集は終了いたしました

たくさんのご応募、ありがとうございました

投稿者: CEC 日時: 16:11 | パーマリンク

調布校に於いて恒例のChristmas Partyを行いました

今回はご参加いただいた皆様の集合写真をUPいたします

楽しく話して飲んで食べましたぁ満腹です♪

次回からはお持ち寄りいただいたお料理の写真をUPしていきます

投稿者: CEC 日時: 15:54 | パーマリンク

Partyです！

12月17日（土）

6：00より8：00位まで

調布校にて

立川・調布合同で行います

食べ物か飲み物か

一品お持ち寄り下さい

参加される方は受付まで御一報下さいませ

投稿者: CEC 日時: 19:21 | パーマリンク

まことに勝手ながら、

調布校での日曜日の営業は

2011年11月27日をもって

終了とさせていただく事になりました。

今後の営業時間は以下の通りです。

月・水・金 14：30-21：00

火・木 10：00-21：00

土 10：00-17：30

今後ともよろしくお願いいたします。

投稿者: CEC 日時: 19:00 | パーマリンク

立川校のビギナーコースの紹介をします。

月謝制で何回通ってもOK！

火曜日・木曜日１８：００?１９：００

１週間同じ内容で授業するので、復習・習得になります。

少人数で楽しい授業です。

英会話には興味があるけど、なかなか機会がなくて

始められない方、是非お待ちしております。

♪無料体験レッスン受付中♪

投稿者: CEC 日時: 19:49 | パーマリンク

自宅ベランダのあさがお。

節電策の一環として、初めて育ててみました。

ようやく、つるが天井の高さまで伸びましたが、冷房効率をあげるほど、ぎっしり繁るまでには到りませんでした。しかも、 もう猛暑は終わっていました。。。

とはいえ、毎朝、育ち具合を見て、水遣りをすることは、新しい楽しみでした。

CEC立川校

投稿者: CEC 日時: 18:09 | パーマリンク